Do cơ thể phụ nữ thuộc tính hàn, mỗi tháng vào kỳ kinh nguyệt mất rất nhiều máu nên đa số đều có hiện tượng thiếu sắt. Thiếu máu dẫn đến mệt mỏi, chóng mặt, thiếu minh mẫn. Những hiện tượng đó khiến phụ nữ buồn phiển.
Vì vậy phụ nữ nên chữa bệnh bằng rau xanh, lượng sắt và chất khoáng có nhiều trong rau sẽ bổ sung cho cơ thể, đem lại khí sắc hồng hào vốn có.
1. Cà chua và trứng gà
Nguyên liệu: Cà chua 2 quả, trứng gà 1 quả.
Cách làm:
- Cà chua rửa sạch, cho vào nồi luộc.
- Đập trứng gà vào nồi, đun chín cùng cà chua.
Tác dụng chữa bệnh: Ăn mỗi ngày một lần có thể chữa bệnh thiếu máu.
2. Cháo thịt lợn, rau cải
Nguyên liệu: Rau cải 180g, gạo tẻ 40g, thịt lợn 40g.
Cách làm:
- Thịt lợn rửa sạch, thái miếng.
- Gạo vo kỹ, rau cải rửa sạch, thái nhỏ.
- Cho cả ba thứ trên vào nồi nấu thành cháo.
Tác dụng chữa bệnh: Mỗi ngày ăn một lần sẽ cải thiện và chữa trị tình trạng thiếu máu.
3. Nước cải bó xôi, cam
Nguyên liệu: Cài bó xôi 8g, sâm Cao ly 100g, cam 40g, táo tây 120g, cà rốt 120g.
Cách làm:
- Rửa sạch tất cả nguyên liệu, bỏ vỏ, thái miếng nhỏ.
- Cho tất cả vào máy xay sinh tố, xay thành nước.
Tác dụng chữa bệnh: Cải bó xôi chứa nhiều B₁, có thể cải thiện tình trạng thiếu máu.
4. Canh cà rốt
Nguyên liệu: Cà rốt 1 củ.
Cách làm:
- Cà rốt rửa sạch, thái miếng.
- Cho nước và cà rốt vào nồi nấu.
- Nêm muối, để nhỏ lửa, ninh cho cà rốt chín nhừ.
Tác dụng chữa bệnh: Bổ sung sắt cho cơ thể, làm da dẻ hồng hào.
Rau xanh dinh dưỡng - Ớt
Ớt có thể khống chế hiệu quả lượng muối ăn được hấp thụ vào cơ thể, phòng ngừa cao huyết áp, giúp thúc đẩy trao đổi chất, kích thích ăn uống, thúc đẩy tuần hoàn máu, có tác dụng hoạt huyết. Ngoài ra, ớt còn là loại rau củ quả phòng ung thư rất tốt.
Ốt còn có tác dụng giảm béo, tiêu mỡ.
Bài viết được trích từ sách: RAU XANH CHỮA BỆNH
của Nguyễn Hữu Thụy, NXB Phụ Nữ ấn hành.
Hy vọng bài viết có ích lợi cho các bạn quan tâm.
Xem thêm: CÂY RAU LÀM THUỐC - CÀ CHUA
Xem thêm: CÂY RAU LÀM THUỐC - CẢI CANH
Xem thêm: CÂY RAU LÀM THUỐC - BỐI XÔI
Xem thêm: CÂY QUẢ CÂY THUỐC - CAM
Xem thêm: CÂY RAU LÀM THUỐC - CÀ RỐT
Xem thêm: CÂY RAU LÀM THUỐC - ỚT
Nhận xét
Đăng nhận xét